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中國西藏新聞網(wǎng)記者實地探訪啟迪環(huán)境拉薩餐廚垃圾處理中心
發(fā)布:2024/2/28 |瀏覽:505

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在日常生活當中,我們時??梢钥吹讲蛷N垃圾收運車在餐飲店門口收運餐廚垃圾的情景。餐廚垃圾與生活垃圾處理不同,需要專門的處理流程。那么,統(tǒng)一收運過來的餐廚垃圾會送到哪里?又如何進行處理?帶著這些疑問,近日,記者來到拉薩圣清環(huán)??萍加邢薰?,實地探訪拉薩餐廚垃圾如何實現(xiàn)“變廢為寶”。


與1000余家單位簽訂協(xié)議

日均處理量達100噸

在拉薩市城關(guān)區(qū)天海路餐飲一條街,每天早上餐廚垃圾收運車都會準時出現(xiàn)在各家餐飲店門口,拉薩圣清環(huán)??萍加邢薰镜墓ぷ魅藛T將餐廚垃圾桶推至收運車,通過操作按鈕,自動將桶內(nèi)垃圾傾倒入收運車內(nèi)。

“以前餐廚垃圾最讓人頭疼,特別是夏天,容易滋生蚊蠅。現(xiàn)在跟企業(yè)簽訂協(xié)議后,我們都會將餐廚垃圾單獨收集、存放,等他們來收就可以了,而且還不需要支付任何費用?!崩_一餐飲店老板馬先生告訴記者。

記者了解到,拉薩圣清環(huán)保科技有限公司在拉薩城關(guān)區(qū)、柳梧新區(qū)、經(jīng)開區(qū)、達孜區(qū)共投放了12輛餐廚垃圾收運車,并與1000余家企業(yè)、單位簽署了收運協(xié)議,其中包括學校、部隊、黨政機關(guān)及其他大型餐飲店、酒店,其中大型餐飲店占絕大多數(shù)。

“我們每日定時定點對餐廚垃圾進行統(tǒng)一收運處置,收集完的餐廚垃圾會送往位于曲水縣的拉薩餐廚垃圾處理中心,確保餐廚垃圾日產(chǎn)日清。”拉薩圣清環(huán)??萍加邢薰旧a(chǎn)經(jīng)理旦增巴珠告訴記者。

拉薩餐廚垃圾處理中心由拉薩圣清環(huán)??萍加邢薰矩撠熯\營,于2020年8月底開始調(diào)試運行,投入運行至今,累計餐廚垃圾處理總量達68031噸,日平均處理量也由最初的80噸/天增加至目前的100噸/天。


制成生物柴油、鍋爐燃料、狗糧

實現(xiàn)“變廢為寶”

走進位于拉薩市曲水縣聶當鄉(xiāng)泥浦溝的拉薩圣清環(huán)保科技有限公司,記者看到,廠區(qū)內(nèi)設施完善,綜合樓、預處理車間、沼渣脫水間和污水處理車間等功能區(qū)域分布其中。伴隨著機器運轉(zhuǎn)的巨大轟鳴,餐廚垃圾收運車緩緩駛?cè)腩A處理車間,將每日收集起來的餐廚垃圾投入卸料斗中。

廚余垃圾中可能存在大量的雜質(zhì),如塑料、一次性筷子等,需要經(jīng)過有效的除雜操作,才能確保后續(xù)處理系統(tǒng)的正常運行。上料、破碎分選、除雜、加熱提油……餐廚垃圾經(jīng)過三相分離機處理后,會產(chǎn)生油、水、固體殘渣。

“分離出來的東西各有其用,就拿這個油脂來說,經(jīng)過沉降、完成粗加工后,可以賣給區(qū)外企業(yè)作為他們生產(chǎn)生物柴油的原料?!钡┰霭椭榻榻B,餐廚垃圾產(chǎn)生的水則進入?yún)捬跸到y(tǒng)進行發(fā)酵處理,產(chǎn)生的沼氣可用作鍋爐燃料。同時,為了防止污水、廢水對地下水環(huán)境造成污染,拉薩圣清環(huán)??萍加邢薰緦iT建立了污水處理車間,對產(chǎn)生的各類污水、廢水進行深化處理,達標后才會送往拉薩市污水處理廠。

對于產(chǎn)生的固體殘渣,拉薩圣清環(huán)??萍加邢薰咎剿鞴淘挠行Ю猛緩?,嘗試拓展狗糧生產(chǎn)線。2023年6月底狗糧生產(chǎn)線開始試運行,爭取今年能夠正式生產(chǎn)上線。其余的固體殘渣會送至拉薩市生活垃圾填埋場進行無害化填埋處理。


合理規(guī)范化監(jiān)管

杜絕地溝油、泔水豬回流到餐桌

近年來,地溝油、泔水豬等有關(guān)食品安全的詞條頻繁觸動著廣大市民的神經(jīng)。如今,隨著食品安全理念逐漸深入人心,許多市民會積極主動地了解餐廚垃圾回收的內(nèi)容?!爸熬鸵恢焙芎闷嫖覀?nèi)粘.a(chǎn)生的餐廚垃圾都是怎么處理的,尤其是廚余的油脂,直接填埋還是回收利用?”市民洛桑卓瑪說。

記者了解到,拉薩市通過建立政府主導、市場運營、屬地管理、執(zhí)法部門聯(lián)動的工作機制,實現(xiàn)餐廚廢棄物單獨收集、獨立運輸、集中處置,提升餐廚廢棄物無害化處理和資源化利用整體水平。餐廚垃圾的規(guī)范化處理,在實現(xiàn)資源回收利用、保護生態(tài)環(huán)境的同時,積極回應廣大市民“根治地溝油”“消除泔水豬”的呼聲,杜絕地溝油以及泔水豬回流到餐桌。

拉薩環(huán)境衛(wèi)生管理局副局長吾金扎巴介紹,相關(guān)部門將進一步加強餐廚垃圾處理廠處置合理規(guī)范化監(jiān)管,保證餐廚垃圾處理流程嚴密,杜絕地溝油以及泔水豬回流到餐桌,切實保障群眾食品安全,同時持續(xù)保持餐廚垃圾處理廠廠區(qū)及周邊環(huán)境的整潔。(文/記者 央金卓瑪 德吉央宗 圖/記者 貢曲羅杰)

來源:中國西藏新聞網(wǎng)_西藏商報